Cena mlieka Q. triedy v marci 2023 v medzimesačnom porovnaní oslabila o
2,8 % na 48,13 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy sa znížila o
1,4 % na 49,77 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality
medziročne posilnila o 23,2 %. V marci 2023 bola cena mlieka 1. triedy
kvality o 30,7 % vyššia ako pred rokom.
V marci 2023 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 71.059 ton
surového kravského mlieka, čo bolo o 12,3 % viac ako vo februári 2023.
Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 14,6 % viac, spolu 54.850
ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol v marci 2023 spolu 15.686
ton, medzimesačne viac o 3,4 %. Neštandardného mlieka sa v marci 2023
nakúpilo 522 ton.
Medziročne nakúpili spracovatelia v marci 2023 surového kravského mlieka
spolu o 3,2 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roku 2022 sa nákup
mlieka Q. triedy znížil o 5,8 % a mlieka 1. triedy sa zvýšil o 6,2 %.
Na marcovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 77,2 %, mlieka 1.
triedy kvality bolo 22,1 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,7 % z nákupu.